/

Сыр Маскарпоне Mascarpone 250г. (Польша)

Фото Сыр Mascarpone 250г. (Польша)
Производитель: Sottile Gusto (Польша)
Модель: 000222
Наличие: Доставка сегодня - завтра
70.00грн.
6 или более 62.00грн.
12 или более 60.00грн.

Сыр Маскарпоне Mascarpone 250г. (Польша)

 

Доставка - 45 грн. (от 600 грн. - бесплатно курьером по Киеву)

 

Маскарпоне - сладкий, мягкий сыр - основа для многих десертов, в том числе тирамису и чизкейка.

Для приготовления маскарпоне коров-буйволиц кормят только свежей луговой травой и цветами, чтобы готовый продукт приобрел восхитительный вкус. Технология изготовления сыра довольно проста: низкокалорийные сливки (не менее 25% жирности) подогревают максимум до 90 градусов и добавляют винный уксус или лимонный сок, для того, чтобы произошло быстрое свертывание, и начался процесс брожения. При постоянном помешивании сгусток отделяется от сыворотки, затем его помещают в льняные мешки и подвешивают для просушки на сутки.

Зреет такой сыр недолго, затем его взбивают для получения пышной массы, при этом он становится довольно калорийным продуктом, жирность маскарпоне составляет не менее 50%. По консистенции он напоминает русскую сметану, представляя собой мягкую кремообразную массу.

Чаще всего маскарпоне используют для приготовления тирамису или в качестве намазки на хлеб вместо сливочного масла.

 

Общие
Страна производитель Польша
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Интернет магазин продуктов из Европы «Vilaribo» © 2018 | Все права защищены.
Использование материалов возможно только при размещение активной ссылки на данный сайт
G+