/

Сыр Маскарпоне Mascarpone 500г. (Италия)

Фото Сыр Mascarpone 500г.
Отзывов: 1    Рейтинг: 5 /5   Отзывов: 1    Написать отзыв
Производитель: Agriform (Италия)
Модель: 000223
Наличие: Доставка сегодня - завтра
169.00грн.
2 или более 159.00грн.

Сыр Маскарпоне Mascarpone 500г. (Италия)

 

Доставка - 45 грн. (от 600 грн. - бесплатно курьером по Киеву)

 

Для приготовления маскарпоне коров-буйволиц кормят только свежей луговой травой и цветами, чтобы готовый продукт приобрел восхитительный вкус. Технология изготовления сыра довольно проста: низкокалорийные сливки (не менее 25% жирности) подогревают максимум до 90 градусов и добавляют винный уксус или лимонный сок, для того, чтобы произошло быстрое свертывание, и начался процесс брожения. При постоянном помешивании сгусток отделяется от сыворотки, затем его помещают в льняные мешки и подвешивают для просушки на сутки.

Зреет такой сыр недолго, затем его взбивают для получения пышной массы, при этом он становится довольно калорийным продуктом, жирность маскарпоне составляет не менее 50%. По консистенции он напоминает сметану, представляя собой мягкую кремообразную массу.

Чаще всего маскарпоне используют для приготовления тирамису или в качестве намазки на хлеб вместо сливочного масла.

 

Общие
Страна производитель Италия
| Отзывов: 1
Тирамису - просто нереальный получился. Жаль фото нельзя выставить и вкус передать)))

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Интернет магазин продуктов из Европы «Vilaribo» © 2018 | Все права защищены.
Использование материалов возможно только при размещение активной ссылки на данный сайт
G+